17.2.2014: Forschung international

Bessere Kaffee-Ernte dank biologischer Vielfalt rundum

Une meilleure récolte de café grâce à la biodiversité alentour


Alice Classen et al.

Bienen, Vögel und Fledermäuse tragen deutlich dazu bei, dass die Kaffee-Bauern rund um den Kilimandscharo höhere Erträge erzielen – ein Beispiel dafür, wie sich biologische Vielfalt auszahlen kann.

Les abeilles, oiseaux et chauve-souris contribuent clairement à augmenter le rendement des cultures de café dans la zone du Kilimandjaro. Il s’agit là d’un exemple comment la biodiversité peut être rentable.


Mit Netzen verwehrten Forschende Tieren den Zugang zu den Kaffeeblüten oder gleich zu ganzen Sträuchern. Dann prüften sie unter anderem, wie sich die An- oder Abwesenheit der «tierischen Dienstleister» auf Menge und Qualität der Ernte auswirkt.
Hatten Vögel und Fledermäuse Zugang zu den Kaffee-Pflanzen, brachte das einen fast zehn Prozent höheren Fruchtansatz, vermutlich weil die Tiere Schädlinge verzehren. Interessant war auch der Blick auf die Bestäubung. Bienen und andere Insekten sollten dafür eigentlich überflüssig sein, denn die untersuchte Kaffee-Art Coffea arabica kann sich auch selbst bestäuben. Trotzdem zeigte sich: Wenn Bestäuber Zugang zu den Kaffeeblüten haben, werden die Früchte um etwa sieben Prozent schwerer, und das ist gleichbedeutend mit einer höheren Qualität des Kaffees.
Aufgrund der mosaikartigen Landschaftsstruktur am Kilimandscharo mit Gärten, Wäldern und Grasländern finden Bestäuber, Vögel und Fledermäuse überall noch ausreichend Nistmöglichkeiten und Lebensraum. Auch in intensiv bewirtschafteten Plantagen können daher die Ökosystemleistungen (noch) erbracht werden.


Quelle: Julius-Maximilians-Universität Würzburg


Art der Publikation:
Fachpublikation

Literatur:
Classen A. et al. (2014). Complementary ecosystem services provided by pest predators and pollinators increase quantity and quality of coffee yields. Proceedings of the Royal Society B, DOI 10.1098/rspb.2013.3148.
http://www.kilimanjaro.biozentrum.uni-wuerzburg.de

Kontaktadresse:
Alice Classen
Lehrstuhl für Zoologie III (Tierökologie und Tropenbiologie)
Biozentrum, Universität Würzburg
D-97070 Würzburg
alice.classen@stud-mail.uni-wuerzburg.de


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