8.12.2016: weitere Publikationen

Übersichtswerk zur Nutzung und Ökologie des Naturwieslands

Ouvrage de synthèse sur l’exploitation et l’écologie des prairies naturelles.


Andreas Bosshard

Wiesen und Weiden gehören zu den landwirtschaftlich produktivsten und zugleich artenreichsten Ökosystemen Mitteleuropas. Ein neues Buch behandelt das Naturwiesland der Schweiz und dessen Nutzung, insbesondere Fromentalwiesen, aus historischer, pflanzensoziologischer, wiesenökologischer und ökonomischer Sicht. Grundlagen für eine standortgemässe und ressourcenschonende Nutzung des Wieslandes werden praxisnah und anhand zahlreicher Beispiele aufgezeigt.


Les prairies et pâturages appartiennent aux écosystèmes agricoles les plus productifs et les plus riches en espèces en Europe centrale. Un nouvel ouvrage traite des prairies naturelles de Suisse, en particulier les prairies à fromental, et de leur exploitation sous l’aspect historique, économique, écologique et de la sociologie des plantes. Les principes de base d’une exploitation adaptée à la station et ménageant les ressources sont exposés de manière très pratique et à l’aide de nombreux exemples.


Im Buch wird zunächst wird das Zusammenspiel von Standort, Pflanzenbestand und Nutzung
des Wieslandes mit Grafiken und an konkreten Beispielen verständlich gemacht. Die Wiesentypen der Schweiz werden im Detail beschrieben und ein Bestimmungsschlüssel aller landwirtschaftlich wichtigen Wiesentypen präsentiert. Ausführlich wird auf das Ertragspotenzial der Wiesentypen und auf die Faktoren einer nachhaltigen Nutzung eingegangen.
Das Buch widmet sich auch der Geschichte des Wieslandes und des Futterbaus. Dabei wird sowohl die Entwicklung der Nutzung als auch diejenige der Pflanzenbestände und ihrer Produktivität aufgezeigt. Bis heute sind Wiesland und Ackerbau auf das engste miteinander verflochten. Doch die Art und Weise der Nutzung unterlag einem grundlegenden Wandel.
Im letzten Teil des Buches geht der Autor der Frage nach, welche Perspektiven und Handlungsmöglichkeiten für einen ressourcenschonenderen, standortgemässeren Futterbau existieren. Denn umfangreiches Zahlenmaterial weist darauf hin, dass die heutige Nutzungsintensität im Wiesland den wirtschaftlich, ökologisch und für das Tierwohl optimalen Punkt teils deutlich überschritten hat. Ein Schlüsselelement für das Verständnis der Entwicklung und für mögliche Lösungsansätze sind die immer höheren Milchleistungen. Eine der treibenden Kräfte hinter dieser Entwicklung ist die Industrie, welche allein der Schweizer Landwirtschaft jedes Jahr Milliarden abschöpft. Seit einigen Jahren werden aber die Stimmen aus der Forschung und von praktizierenden Landwirten immer prominenter, welche die Hochleistungsstrategie in der Milchproduktion in Frage stellen und mit neuen Wegen in Richtung raufutterbasierter Produktion experimentieren – mit eindrücklichen Win-Win-Effekten.
Das Buch verdeutlicht, wie ein zukunftsfähiger Futterbau auf dem Landwirtschaftsbetrieb und in der übergeordneten Planung aussehen kann. Eine Checkliste ermöglicht die Identifikation von Optimierungsmöglichkeiten für Betriebe.
Bei einer standortangepassten, differenzierten Wieslandnutzung haben Fromental- und
Goldhaferwiesen weiterhin einen wichtigen Stellenwert. Sie lassen sich nicht allein als Ökoflächen erhalten und fördern, sondern müssen wieder Bestandteil einer nutzungsorientierten und standortgerechten Landwirtschaft werden.

Quelle: Das Naturwiesland der Schweiz und Mitteleuropas

Keywords:
Grünland; Wiese; Ökologie; Bewirtschaftung; Landwirtschaft



Literatur:
Bosshard A. (2016): Das Naturwiesland der Schweiz und Mitteleuropas. Mit besonderer Berücksichtigung der Fromentalwiesen und des standortgemässen Futterbaus. Zürich, Bristol-Stiftung; Bern, Haupt. 265 S.
http://www.haupt.ch/Verlag/Buecher/Natur/Umwelt-Oekologie/Das-Naturwiesland-der-Schweiz-und-Mitteleuropas.html?listtype=search&searchparam=wiesen

Kontaktadresse:
Dr. Andreas Bosshard
Hof Litzibuch
CH-8966 Oberwil-Lieli
ab@agraroekologie.ch
Tel: +41 (0)56 641 11 55


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