SFC: Swiss Society for Food Chemistry
- Seminar «Food Fraud – Lebensmittelbetrug?» am 12. November 2024 in Bern
- Symposium «Latest Advances in (Semi-) Non-targeted Analysis» im Rahmen der Ilmac am 18. September 2024 in Lausanne
Am 12. November 2024 fand in Bern ein Seminar zum Thema «Food Fraud – Lebensmittelbetrug?» statt. Auf dem Programm standen Beiträge zu Lebensmitteltäuschungen und Fälschungen bei verschiedenen Lebensmittelkategorien (Honig, Olivenöl, Gewürze). Zudem wurde vom Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen über den Umgang mit Meldungen zu Lebensmittelbetrug in der Schweiz berichtet. Im Vorfeld dieses Informationsseminars wurde die Generalversammlung 2024 durchgeführt.
Am 18. September 2024 wurde zusammen mit der METAS und der Swiss Chemical Society ein Symposium zum Thema «Latest Advances in (Semi-) Non-targeted Analysis» im Rahmen der Ilmac organisiert.
Die SFC gibt auf ihrer Website interessierten Studierenden die Möglichkeit, sich bei Laboratorien und Firmen, um Praktikumsstellen zu bewerben. Eine kleine Datenbank mit Kontaktpersonen aus den Bereichen Lebensmittelwissenschaften, Biochemie, Umweltwissenschaften, Umweltbiologie etc. ist zusammengestellt, welche aktualisiert und kontinuierlich erweitert wird. Es gibt auch die Vernetzung mit der IASTE, einer Institution, die Praktika in internationalem Rahmen vermittelt.
Die SFC vergibt normalerweise jedes Jahr die SFC Young Scientists Awards. Hervorragende Master- oder Bachelor-Arbeiten werden ausgezeichnet und mit CHF 2000 (Master) bzw. CHF 1000 (Bachelor) sowie mit einer dreijährigen Gratismitgliedschaft bei der SFC belohnt werden. Die Arbeiten müssen vom Thema her im Fachgebiet der SFC liegen und an einer Schweizer Hochschule ausgeführt worden sein. Sie dürfen zum Zeitpunkt der Antragsfrist nicht älter als zwei Jahre sein. Der Young Scientist Award 2024 entfiel, da keine der eingereichten Arbeiten die Anforderungskriterien erfüllte.
Die SFC ist unter https://swissfoodchem.ch/ im Internet erreichbar.